Tổ yến hay yến sào theo từ Hán
Việt là tổ của chim yến (không phải là tổ chim trên cao được lấy xuống bằng
cách bắc sào như dân gian truyền miệng) được làm từ chính nước miếng của loài
chim này. Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ
dưỡng (bát trân) mà chỉ có vua chúa thời xưa mới được dùng đến.
Theo y học hiện đại, tổ yến
chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mà không có chất béo, gồm các loại axit amin và
nguyên tố vi lượng quý hiếm mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được, dùng
cho các trường hợp suy nhược cơ thể, mất ngủ, mệt mỏi, tim đập nhanh, giúp tăng
cường trí nhớ, kích thích sản sinh hồng cầu, trung hòa những chất gây hại cho tế
bào, phục hồi nhanh chóng các tế bào bị tổn thương đồng thời sản sinh tế bào mới
giúp người bệnh nhanh hồi phục, người làm việc căng thẳng, hút thuốc và uống
nhiều bia rượu.
Theo y học cổ truyền, tổ yến
có tác dụng bổ huyết, thanh nhiệt làm chậm quá trình lão hóa, hồi
xuân và tăng tuổi thọ, giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể,
rất tốt cho phổi.
Tổ yến phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng:
- Người lớn tuổi, người mới ốm dậy hay sau phẫu thuật
- Sản phụ (thai trên ba tháng tuổi) trước và sau khi sinh
- Phụ nữ dùng thường xuyên có làn da đẹp mịn màng, trẻ hóa tế bào da mà không sợ bị mập
- Trẻ em trên một tuổi, học sinh, người làm việc trí óc thường xuyên chịu nhiều áp lực
- Vận động viên, người vận động cơ bắp
Tổ yến phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng
Cuộc
sống ngày càng được nâng cao nên các món ăn được làm từ tổ yến cũng trở nên phổ
biến hơn trong nhiều gia đình. Vì có giá trị cao nên tổ yến luôn là mặt hàng
thường xuyên bị làm giả với mức độ càng ngày càng tinh vi, nếu không biết rõ về
sản phẩm này dễ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
“TỔ YẾN GIÁ ĐẮT - CHƯA CHẮC THẬT,
TỔ YẾN GIÁ
RẺ - CHẮC CHẮN KHÔNG THẬT”
Để tránh thật giả lẫn lộn, không bị
tiền mất tật mang, người tiêu dùng nên chọn mua tổ yến ở những nguồn tin cậy
(nơi trực tiếp nuôi yến nếu có thể) để đảm bảo chất lượng.
NGUYỆT YẾN
“ SỨC KHỎE LÀ VÀNG, CÓ SỨC KHỎE LÀ CÓ
TẤT CẢ! ”
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét