Sức khỏe quý hơn vàng!

Sức khỏe thường không được quan tâm đúng mức khi ta còn trẻ

Người ta không coi trọng sức khỏe cho tới khi đau yếu - Thomas Fuller.
(Health is not valued till sickness comes.)

Chỉ khi người giàu đau ốm họ mới thực hiểu sự bất lực của giàu sang - Benjamin Franklin.
(It is only when the rich are sick that they fully feel the impotence of wealth.)

Chỉ qua hai câu danh ngôn trên đây, chúng ta đã thấy giá trị của sức khỏe trong đời sống của mỗi người. Do đó, không phải ngẫu nhiên, trong hầu hết các câu chúc mừng những người thân nhân dịp năm mới, đều có ý chúc về sức khỏe. Tuy nhiên, có một thực tế là: khi còn trẻ, khỏe, người ta hay coi thường sức khỏe, không quan tâm, chăm sóc nó mà thường chỉ lo làm sao cho kiếm được nhiều tiền, chỉ khi bệnh tật đau yếu, người ta mới thấy được giá trị của sức khỏe. Đúng là khi trẻ ta bán sức khỏe để đổi lấy của cải, nhưng sau đó khi đau yếu bệnh tật ta bán của cải đi để đổi lại sức khỏe nhưng chưa chắc đã được!

Ngày nay, do nhận thức xã hội về ảnh hưởng của môi trường, tình trạng bệnh tật… mà thái độ của mọi người với sức khỏe đã được thay đổi. Không phải chỉ có người già, người đau yếu mới coi trọng giá trị của sức khỏe, mà những người trẻ, đang mạnh khỏe cũng đã nhận thức đúng về giá trị của “loại vàng” này. Vậy làm cách nào để giữ gìn sức khỏe? Sau đây là một vài lời khuyên từ các chuyên gia.

Dinh dưỡng cân bằng

Chế độ dinh dưỡng cân bằng luôn là bạn đồng hành với sức khỏe

Hạn chế ăn thịt đỏ như thịt bò, thịt heo (tối đa 500gram một tuần) và hạn chế thịt đã qua chế biến như giăm bông, xúc xích, thịt xông khói. Ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và đậu. Ăn đủ 3 bữa trong ngày với 5 loại trái cây và rau củ khác nhau.

Nếu như trong vài chục năm trước đây chúng ta chỉ quan tâm ĂN SAO CHO NO, và trong nhiều năm sau đó là ĂN SAO CHO NGON. Thì ngày nay cùng với sự đi lên của nền kinh tế, mối quan tâm hiện nay được chuyển thành ĂN SAO CHO TỐT, do đó tổ yến đang ngày càng được nhiều gia đình Việt sử dụng đến trong các bữa ăn của mình. 
Trong thành phần tổ yến chứa nhiều nguyên tố vi lượng quý rất cần thiết nhưng cơ thể người lại không tự tổng hợp được cũng như không thể tìm thấy các chất này ở những thực phẩm khác. Các phân tích khoa học hiện đại cho thấy tổ yến có công dụng trong việc tạo mới tế bào giúp làm chậm quá trình lão hóa, tăng tuổi thọ và ngăn ngừa các khối u. Tuy nhiên vì có giá trị cao nên tổ yến luôn là mặt hàng thường xuyên bị làm giả với mức độ càng ngày càng tinh vi. Để tránh thật giả lẫn lộn, người tiêu dùng nên chọn mua tổ yến ở những nguồn tin cậy (nơi trực tiếp nuôi yến nếu có thể) để đảm bảo hàng đúng chất lượng.

Vận động 

Hãy yêu vận động như chính bản thân mình

Con người khi bước qua tuổi 35, các cơ phận trong thân thể bắt đầu lão hóa. Hệ thần kinh không hoạt động điều hòa, các tế bào trong ngũ tạng suy yếu, sức đề kháng giảm. Cho nên việc tập thể dục hằng ngày rất cần thiết để kích thích hệ thần kinh hoạt động tốt, điều hòa kinh mạch, tăng cường chức năng đề kháng của các tế bào trong các bộ phận của cơ thể.

Vận động thể chất ít nhất 30 phút mỗi ngày, cơ thể càng ít mỡ càng tốt, miễn không bị thiếu cân. Thực tế là bạn nên dành thời gian mỗi ngày cho các hoạt động thể dục thể thao. Bạn có thể làm bất kỳ điều gì bạn muốn, từ đi bộ, khiêu vũ, yoga hay bơi lội…Vấn đề không phải là bạn tập cái gì, mà là bạn có tập hay không. 

Sống lành mạnh

Hãy sống lạc quan yêu đời

Hãy nói “KHÔNG” với thuốc lá và hạn chế tối đa các thức uống có cồn.

Học cách kiểm soát các áp lực căng thẳng (stress) vì sức khỏe của chính bạn. Thật không may mắn là căng thẳng đã trở thành một phần hết sức bình thường và đương nhiên của cuộc sống hàng ngày của tất cả chúng ta, từ công việc, các mối quan hệ, gia đình, con cái,…. Hãy tìm cách kiểm soát căng thẳng để có cuộc sống khỏe mạnh hơn.  

Một cách khác để có cuộc sống khỏe mạnh hơn là hãy tiếp xúc với những người lạc quan. Tất cả chúng ta đều có nhiều điều phải lo lắng, trăn trở trong cuộc sống. Nhưng nếu bạn cứ chìm vào những mặt tiêu cực của vấn đề thì điều đó sẽ chỉ khiến tâm trạng của bạn ngày càng tệ hơn mà thôi. Bạn sẽ thấy cuộc sống có sự khác biệt rất lớn nếu có một người có thể giúp bạn lên tinh thần và luôn động viên, khuyến khích bạn sống vui vẻ.

Hãy để sức khỏe luôn là mối quan tâm hàng đầu của bạn

Nếu như cho bạn một điều ước thì thông thường chúng ta sẽ mong muốn mình sẽ có được một công việc tốt hơn, một căn nhà to hơn, hoặc như ở đại đa số là làm sao cho được giàu hơn! Vâng, ai cũng có quyền ước mơ điều tốt đẹp, nhưng nếu bạn không có sức khỏe thì chắc chắn bạn sẽ không thể thực hiện được điều gì cả! Chỉ khi bệnh tật đau yếu lúc đó chúng ta mới thấy giá trị thật của sức khỏe, nhưng phải chăng khi đó đã là quá trễ!? Do vậy nên ngoài việc chăm sóc sức khỏe bản thân, chúng ta hãy cùng quan tâm đến sức khỏe của mọi người thân yêu trong gia đình bạn nhé.

Vàng bạc của cải có thể giúp ta mua được thật nhiều thứ, nhưng vàng bạc chưa chắc giúp ta mua được sức khỏe. Vậy thiết nghĩ chẳng có gì là quá khi chúng ta nói: “SỨC KHỎE QUÝ HƠN VÀNG, CÓ SỨC KHỎE LÀ CÓ TẤT CẢ!”.

NGUYỆT YẾN

“Bát trân” là gì?

Từ ngàn xưa, miếng ăn  thức uống của các bậc vua chúa không những phải ngon, đẹp, tinh, giàu chất dinh dưỡng mà còn mang tính chất y lý trong từng nguyên liệu sử dụng để đạt được sự trường thọ cho người ăn. Bát trân là 8 món ăn quý hiếm mà xưa kia chỉ có bậc quân vương vua chúa mới được dùng đến, bao gồm: 1 - Nem công:  Nem là món ăn đặc biệt của người Việt được chế biến không qua nấu nướng. Thực phẩm tự chín bằng sự lên men vi sinh do tác động của các gia vị có tính nóng (riềng, tỏi, tiêu...) phối hợp vào nguyên liệu chính là thịt đùi công được giã mịn. Công là một loài chim có bộ lông đẹp, thường sống ở các cây cao hoặc gò cao. Đến mùa giao tình thường xòe cánh múa vũ điệu để gọi bạn. Thịt công có tính giải độc. Khi ăn nem công, thịt công hấp thụ vào máu có khả năng giải các thứ độc tố mà người lỡ ăn phải. Chính đây là điều then chốt để hiểu vì sao nem công lại là món ăn quý. 2 - Chả phượng:   Chim phượng là chim đực. Chim cái được gọi là hoàng. Loài chim phượng chỉ sống ở núi cao, ít người trông thấy. Thịt phượng được giã mịn, nêm gia vị, gói vào lá chuối thật kín rồi hấp chín. Cũng như chim công, thịt chim phượng vừa có chất dinh dưỡng, vừa có tác dụng dược tính nhằm bảo vệ tối đa sức khỏe. 3 - Da tây ngưu:   Tây ngưu hay còn gọi là tê giác chỉ sống ở trong các rừng sâu, ăn toàn loại cây cỏ có gai. Hình dạng tây ngưu rất xấu xí. Người xưa kể rằng, mỗi khi ra suối uống nước, tây ngưu nhìn xuống suối, thấy bộ dạng mình xấu xí quá, con vật hổ thẹn quậy cho nước thật đục rồi mới uống. Da tây ngưu cứng, dày, duy nhất ở nách có một đám da rất mỏng. Nếu biết bắn hay đâm vào điểm ấy mới làm con vật chết. Phần da nách ấy, ngâm nước cho mềm, nấu thành món ăn rất ngon và bổ dưỡng.

4 - Bàn tay gấu:

Gấu đực gọi là bi, gấu cái gọi là hùng. Thú vật này có cổ dài, chân cao, đi được bằng hai chân. Gấu có sức mạnh, có thể dùng hai chân trước khuân cả tảng đá lớn. Chúng rất giỏi leo cây, thích ăn mật ong ở các tổ trên cành cao. Lúc đói hoặc lúc trú đông, gấu có thể ở trong hang không ra ngoài, không có thực phẩm thì chỉ liếm bàn tay (hai chân trước) để sống. Bàn tay gấu là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng.

5 - Gân nai:

Loài nai lớn hơn loài hươu. Giống nai đực có gạc. Vào tiết hạ chí, nai đực thường rụng sừng. Sừng non của nai gọi là lộc nhung, là một vị thuốc tráng dương, bổ thận, tăng cường sinh lực, nhưng phải biết cách bào chế và sử dụng. Gân nai lại được dùng để chế biến món ăn, rất ngon và bổ dưỡng.

6 - Môi đười ươi:

Đười ươi là một giống khỉ lớn, có thể đi bằng hai chân như người. Đười ươi chỉ ưa sống trong hang núi, không bao giờ đi theo một đường nhất định. Muốn bắt được đười ươi, con người phải lừa đặt be rượu và các đôi dép da trên đường chúng đi qua. Giống đười ươi hay bắt chước nên uống rượu rồi mang dép như loài người mà nó đã từng thấy. Lúc này chúng vừa say vừa đi xiêu vẹo, người săn thú mới dễ dàng bắt được. Môi đười ươi ngon, dùng chế biến các món sơn hào dâng vua chúa. Ngày nay, giống thú này rất quý hiếm, cần phải ra sức bảo vệ.

7 - Thịt chân voi:

 

Voi là loài vật to nhất trong loài thú bốn chân, rất thông minh, lanh lợi. Thịt voi rất nhạt nhẽo, người đời vẫn thường nói "mười voi không được bát nước xáo". Khi voi chết, người ta thường chỉ lấy ngà voi. Ở bàn chân voi có một lớp thịt gân mềm, chế biến thành món ăn rất ngon. Vì là một thực phẩm rất khó kiếm nên chỉ dành dâng vua chúa thưởng thức.

8 - Yến sào:

Là tổ của chim yến, là một thực phẩm cao cấp vô cùng quý giá: Việt Nam là một trong 8 quốc gia trên thế giới có yến sào (Việt Nam, Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Philippines, Lào, Campuchia, Brunei). Yến sào (tổ yến) là một món ăn quý giàu dinh dưỡng giúp chống suy nhược và kéo dài tuổi thọ.

Ngày nay, trong 8 loại thực phẩm quý hiếm trên chỉ còn yến sào là vẫn dễ dàng tìm kiếm và được phép sử dụng. 7 thứ còn lại, một số loài đã tuyệt chủng hoặc nếu còn, đều thuộc danh mục các thú vật quý hiếm phải hết sức bảo vệ và gìn giữ.

Tuy nhiên, việc chọn mua tổ yến không đơn giản, vì trên thị trường có rất nhiều loại tổ yến  thật giả lẫn lộn. Để không bị tiền mất tật mang, người tiêu dùng nên chọn mua tổ yến ở những nguồn tin cậy ( nơi trực tiếp nuôi yến nếu có thể) để đảm bảo chất lượng.

NGUYỆT YẾN (tổng hợp)

“ SỨC KHỎE LÀ VÀNG, CÓ SỨC KHỎE LÀ CÓ TẤT CẢ !”

Tổ yến – Món quà tặng nhiều ý nghĩa

Lựa chọn một món quà thật ý nghĩa để "thay lời muốn nói"

Trong xã hội hiện đại ngày nay có thể xem quà tặng là một hành vi văn hóa, hơn thế nữa còn được  xem là một nghệ thuật. Nếu bạn biết cách tặng quà thì món quà sẽ giúp bạn xây dựng và duy trì được mối quan hệ lâu dài. Chính vì thế khi bạn vẫn còn đang băn khoăn để lựa chọn một món quà tặng thật đặc biệt và ý nghĩa để gửi đến người thân, bạn bè, gia đình thì một hộp tổ yến rất có thể chính là món quà thích hợp nhất.

Quà tặng cho ông bà cha mẹ

Với truyền thống tốt đẹp từ ngàn xưa “Uống Nước Nhớ Nguồn – Ăn Quả Nhớ Người Trồng Cây”, việc tặng quà cho ông bà cha mẹ là một nét đẹp trong văn hóa ứng xử của người Việt. Một hộp tổ yến làm quà thể hiện sự quan tâm, lòng hiếu thảo mong muốn cho ông bà cha mẹ luôn được dồi dào sức khỏe và sống lâu với con cháu.

Đối với các đôi lứa chuẩn bị kết hôn, việc mua quà ra mắt bố mẹ tương lai được đánh giá là “ còn khó hơn cả mua quà cho người yêu, khó hơn cả mua quà cho bố mẹ mình”.  Việc tặng một hộp tổ yến làm quà như ngụ ý một sự quan tâm và đối xử thơm thảo sau này.

Luôn nhớ đến ông bà cha mẹ

Quà tặng cho cấp trên hoặc đối tác làm ăn

Khi muốn tặng quà cho cấp trên hay một đối tác làm ăn quan trọng, việc chọn quà cần đặc biệt quan tâm để  xứng tầm với người được nhận. Dù bạn tặng quà để thể hiện lòng biết ơn cấp trên hay để tạo thiện cảm với đối tác thì món quà phải tương xứng với người được tặng vì nó thể hiện sự chu đáo và tấm lòng của người tặng quà. Một hộp tổ yến có lẽ sẽ là một thông điệp đầy đủ nhất nhắn gởi về sự trung thành cũng như sự cam kết hợp tác lâu dài của bạn.                                                                            

Sự cộng tác dài lâu luôn phải xuất phát từ tấm lòng

Quà tặng cho vợ chồng, người yêu
Duy trì việc tặng quà cho một nửa của mình là một nét đẹp cần được duy trì sau kết hôn. Vợ tặng chồng một hộp yến như muốn thầm nói anh là trụ cột gia đình, mong anh luôn mạnh khỏe vững vàng vượt qua mọi áp lực công việc. Chồng tặng vợ một hộp yến như muốn nhắn nhủ trong lòng anh em vẫn luôn là số một, hãy  luôn xinh đẹp em nhé.

Luôn nghĩ đến nhau là bí quyết để tình yêu dài lâu

Khi vợ mang thai là sự khởi đầu xuất hiện một thành viên mới trong gia đình, việc cho bà mẹ tương lai dùng tổ yến không những thể hiện tình yêu thương chia sẻ những cực khổ của vợ mà còn là sự đầu tư  vững chắc cho sức khỏe của thiên thần nhỏ.                    

Em bé tương lai là món quà tuyệt diệu của tình yêu

Sau cùng dù món quà của bạn là gì đi nữa thì sự chân thành vẫn là yếu tố quan trọng nhất. Việc tặng quà chỉ thật sự có ý nghĩa khi người nhận cảm thấy vui, xúc động và khi đó thì bản thân chúng ta cũng cảm thấy thật hạnh phúc!

Tuy nhiên vì có giá trị cao nên tổ yến luôn là mặt hàng thường xuyên bị làm giả với mức độ càng ngày càng tinh vi, nếu không biết rõ về sản phẩm này dễ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng sẽ làm mất đi hết ý nghĩa của quà tặng, thậm chí còn có thể bị xem là không tôn trọng.

“TỔ YẾN GIÁ ĐẮT - CHƯA CHẮC THẬT,
TỔ YẾN GIÁ RẺ - CHẮC CHẮN KHÔNG THẬT”

Do đó người mua nên chọn mua tổ yến ở những nguồn tin cậy (nơi trực tiếp nuôi yến nếu có thể) để đảm bảo chất lượng.

NGUYỆT YẾN

“ SỨC KHỎE LÀ VÀNG, CÓ SỨC KHỎE LÀ CÓ TẤT CẢ ! ”